布局建設國(guó)家乳業技術創新中心（以下簡稱乳業國(guó)創中心）是落實好(hǎo)習近平總書記交給内蒙古的五大任務、實施創新驅動發(fā)展戰略、支撐奶業振興和高水平科技自立自強的重要舉措。

　　今年《自治區政府工作報告》明确指出，科技投入要再加大，創新平台要再加碼。爲強化國(guó)家級平台的科技支撐作用，按照《2023年度國(guó)家乳業技術創新中心建設科技支撐方案》，今年自治區科技廳再投入4億元專項資金，推動乳業國(guó)創中心實施關鍵技術攻關、開(kāi)放性課題研究、青年科技基金等項目，支持服務平台建設、運營管理和總部創新能(néng)力建設等，全面(miàn)提升中心的創新能(néng)力。

　　年度科技支撐方案在重點任務中明确，乳業國(guó)創中心在關鍵技術攻關方面(miàn)，基于我國(guó)乳業戰略需求和産業發(fā)展需要，圍繞奶牛繁育與養殖、營養與健康、工藝技術與裝備、乳品安全與品質等領域開(kāi)展26項關鍵技術攻關項目，重點解決青貯玉米品種(zhǒng)資源匮乏、奶牛育種(zhǒng)體系不健全、飼料轉化率低、益生菌及發(fā)酵劑國(guó)産化率低、乳基活性功能(néng)原料和乳制品加工關鍵設備依賴進(jìn)口、乳品中潛在污染物有待識别和防控等制約乳産業發(fā)展的核心問題。

　　在開(kāi)放性課題研究方面(miàn)，立足乳業發(fā)展關鍵技術需求和前瞻性技術布局，圍繞牧草選育種(zhǒng)植、奶牛繁育與營養調控、母乳及母乳化技術、全生命周期營養健康與功能(néng)乳品、菌株資源篩選、乳深加工關鍵技術、乳品全産業鏈的質量安全和品質管理等方向(xiàng)開(kāi)展28項開(kāi)放性課題，探索和初步驗證技術實現的可行性，遴選具有應用前景的技術持續支持，推進(jìn)從科學(xué)到技術、産業的轉化，助力中國(guó)乳業高質量發(fā)展。

　　在服務平台建設方面(miàn)，圍繞乳産業鏈創新需求，構建乳業知識産權和标準化技術服務體系，提升我國(guó)乳業知識産權創造質量、保護效果、運用效益、管理水平、服務能(néng)力和國(guó)際影響力，完善乳品标準法規體系，提升乳業國(guó)際競争力，實現乳業重點技術領域國(guó)際标準突破。

　　在總部創新能(néng)力建設方面(miàn)，圍繞乳産業鏈核心領域，通過(guò)配備行業内領先設施，搭建奶牛繁育技術，牧草育種(zhǒng)、種(zhǒng)植、加工技術，奶牛養殖技術，特色稀有乳蛋白原料關鍵制備技術，乳酸菌篩選及工藝開(kāi)發(fā)技術，新型殺菌系統等示範應用平台及乳業全産業鏈低碳化數字化協同管理平台，爲技術轉化、企業孵化提供支持，推動技術成(chéng)果轉化落地，提升乳制品行業技術創新能(néng)力。

　　同時，年度科技支撐方案還(hái)創新性設立10項青年科技基金項目，通過(guò)研發(fā)項目定向(xiàng)支持青年人才圍繞乳産業鏈迫切需要解決的關鍵技術和重大科學(xué)問題開(kāi)展研究。設立人才基金，引進(jìn)專業人才、培養人才，爲中國(guó)乳業創新發(fā)展提供人才保障和儲備智力資源。

　　近年來，自治區科技廳通過(guò)不斷指導完善運行管理機制、提升科技創新能(néng)力、加大支持力度等舉措，持續推進(jìn)乳業國(guó)創中心建設，中心總部已于今年8月落成(chéng)使用。推動乳業國(guó)創中心構建了乳業全産業鏈的協同創新網絡，中心已吸納集聚了102家成(chéng)員單位、113名高級行業專家、27位海外專家和超過(guò)5000人的全産業鏈創新隊伍。組織成(chéng)員單位累計啓動科研項目142項，取得了一系列突破性的創新成(chéng)果，推廣應用了奶牛體外胚胎生産技術、牛奶原生DHA技術、減糖方案數字化平台、乳品可持續包裝技術和碳減排等技術成(chéng)果。下一步，按照國(guó)家乳業技術創新中心建設工作指引，將(jiāng)持續推進(jìn)乳業國(guó)創中心創新能(néng)力建設，指導中心高質量實施關鍵技術攻關、開(kāi)放性課題、青年人才等項目，爲助推乳業領域實現創新突破和高質量發(fā)展提供科技支撐。