糧食品牌如何變“流量”爲“留量”

品牌強，則産業旺。糧食品牌化是推動糧食産業高質量發(fā)展的重要抓手，是糧食産業崛起(qǐ)的催化劑。要持續保持品牌的高流量，實施品牌提升行動，夯實“中國(guó)好(hǎo)糧”根基，提升糧食品牌競争力。

吉林大米、廣西香米、天府菜油、水韻蘇米、齊魯糧油、廣東絲苗米……在剛剛結束的第五屆中國(guó)糧食交易大會上，來自全國(guó)31個省份的成(chéng)千上萬種(zhǒng)糧油品牌集中亮相。在短短3天内，各地充分借助短視頻平台和網紅的流量屬性提高品牌曝光度、影響力，圈了一大波粉絲。交易會結束了，各地應把糧食品牌“流量”變成(chéng)“留量”，持續做好(hǎo)品牌建設和品牌維護，持續放大品牌效應，將(jiāng)品牌優勢轉化爲産業優勢甚至是經(jīng)濟發(fā)展優勢。

吃好(hǎo)糧，吃品牌糧，已經(jīng)成(chéng)爲當前食品消費趨勢。爲了滿足人民美好(hǎo)生活需要，近年來我國(guó)不斷推進(jìn)糧食品牌化建設，增加綠色優質糧油産品供給。2015年，習近平總書記在吉林考察時作出“糧食也要打出品牌，這(zhè)樣(yàng)價格好(hǎo)、效益好(hǎo)”的重要指示，更是爲糧食品牌化建設指明方向(xiàng)。各地根據自身資源禀賦和産業發(fā)展實際，出台政策，支持糧食品牌建設。近年來，國(guó)家啓動實施優質糧食工程，全國(guó)掀起(qǐ)打造糧食品牌的熱潮，湧現出吉林大米、山西小米、天府菜油等省級區域公共品牌，舒蘭大米、湖州大米、忻州大米、五常大米等市縣級區域公共品牌，以及中糧福臨門、北大荒、喬家大院、大荒地等企業品牌和産品品牌，形成(chéng)了區域品牌、企業品牌和産品品牌協同發(fā)展的勢頭，未來還(hái)會有越來越多的糧食品牌閃亮登場。

品牌強，則産業旺。糧食品牌化是推動糧食産業高質量發(fā)展的重要抓手，是糧食産業崛起(qǐ)的催化劑。我國(guó)糧食産業面(miàn)臨産業鏈條短、供應鏈不強、農民種(zhǒng)糧收益空間窄、主産區“糧财倒挂”等一系列問題，河南、山東、江蘇、湖南、湖北、四川、黑龍江、吉林等主産區通過(guò)打造糧食品牌，構建起(qǐ)現代糧食産業體系、生産體系和經(jīng)營體系，建立“産購儲加銷”全産業鏈經(jīng)營模式，提升糧食全産業鏈創新力、競争力、全要素生産率，推動糧食産業向(xiàng)價值鏈中高端邁進(jìn)。從賣原糧向(xiàng)賣産品轉型，從“大糧倉”向(xiàng)“大廚房”轉型，從糧食大省向(xiàng)糧食強省轉型，此舉促進(jìn)農民增收、企業增效和區域經(jīng)濟發(fā)展，實現多赢共赢。

糧食品牌是打開(kāi)市場的通行證、産品暢銷的風向(xiàng)标。俗話說，一滴好(hǎo)油香十裡(lǐ)，一家煮飯百家香。品牌知名度常常影響消費者選擇的結果，當消費者站在琳琅滿目的貨架前選擇貨物時，大多會根據品牌知名度來選擇商品。一個糧油品牌有了知名度，才有關注度、有流量。現在各地通過(guò)打造具有辨識度、知名度和美譽度的糧油品牌，爲持續拓展市場構築了牢固的“灘頭陣地”。例如，“吉林大米”是吉林省打造的第一個糧食省級區域公共品牌，經(jīng)過(guò)10年耕耘，吉林大米已在北京、上海、福建等省市站穩腳跟。又如，四川通過(guò)打造“天府菜油”省級區域公共品牌，實現了菜油從“路邊攤”到出口國(guó)際市場的轉變。天府菜油是國(guó)内食用油行業首個區域公共品牌，現在已經(jīng)成(chéng)爲四川名片和全國(guó)糧油行業标杆，正努力走出四川、走向(xiàng)全國(guó)，甚至出口到阿聯酋和澳大利亞等國(guó)。

打造品牌難，維護品牌更難。本屆中國(guó)糧食交易大會已經(jīng)落下帷幕，成(chéng)果豐碩。在流量爲王的時代，各地要持續放大品牌效應，把“流量”變爲“留量”，以營銷出圈帶動發(fā)展出彩，努力把品牌優勢轉化爲産業發(fā)展優勢。要持續保持品牌的高流量，實施品牌提升行動，從優勢品牌創建、優良品種(zhǒng)選育、龍頭企業培育、三産融合、質量标準管控、營銷渠道(dào)拓展等多方面(miàn)著(zhe)手，加快推動糧食品牌建設從量的發(fā)展向(xiàng)質的飛躍轉變，夯實“中國(guó)好(hǎo)糧”根基，提升糧食品牌競争力，推動糧食産業高質量發(fā)展。（劉慧）